L’alumnat de FPGB de Serveis Comercials està vivint aquests dies una experiència única gràcies al programa Erasmus+, que els ha portat fins a la ciutat italiana de Torino per realitzar les seves pràctiques formatives internacionals. Aquesta mobilitat suposa una gran oportunitat tant a nivell professional com personal, ja que els permet conèixer una nova cultura, millorar les seves competències lingüístiques i adquirir experiència en un entorn laboral real.
Els estudiants estan acompanyats pel seu tutor, Martí Obrador, que fa seguiment de l’estada i vetlla pel correcte desenvolupament de les pràctiques. L’experiència està resultant molt enriquidora per a tot el grup, que pot descobrir de primera mà el funcionament d’empreses italianes i adaptar-se a noves metodologies de treball.
Les pràctiques es duen a terme a l’empresa Il Forno dell’Angolo, dirigida pel prestigiós mestre forner Luca Scarcella, reconegut per la seva aposta per la qualitat artesanal, les llargues fermentacions i la selecció acurada de matèries primeres. El forn és considerat un referent gastronòmic a Torino gràcies a la seva elaboració artesanal de pans, focaccies i productes de pastisseria. (ilgolosario.it)
Aquesta estada Erasmus+ representa una experiència transformadora per a l’alumnat, que torna amb nous coneixements, més autonomia i una visió internacional del món laboral. Sens dubte, una oportunitat que contribueix al seu creixement acadèmic, professional i personal.
